En klubb lever av at gjestene blir værende, og den blir utsatt for hardere bruk enn noen restaurant. Begge punktene sammen bestemmer utvalget: Det trengs soner der man kan snakke sammen, og materialer som tåler en natt med fullt hus.
Soner med ulikt lydnivå
Et enkelt rom med jevnt lydnivå tømmes tidlig, fordi ingen kan snakke sammen. Det er bevist at en gradering fungerer: høyt ved baren og på gulvet, middels i loungen, rolig i avgrensede nisjer. Skillet skapes av møbler, ikke av vegger: høye sittebenker med rygg, plantekasser, nivåforskjeller. Nisjer med ryggen mot veggen er de mest ettertraktede plassene i huset og bør kunne reserveres.
Hva som virkelig holder om natten
Sølt alkohol, sukker, røyk og mekanisk belastning er hverdagen. Dette fører til tre regler. For det første: Trekk må være avtørkbart eller vaskbart, altså pigmentert skinn, kunstskinn eller slitesterke stoffer med høy slitestyrke. For det andre: ingen åpenporede materialer på sitteflater, altså ingen bouclé og fløyel kun på rygg- og veggflater, se fløyel. For det tredje: Forbindelser er viktigere enn utseende, for stoler flyttes ikke, men skyves.
Bar og krakker
Målene er de samme som på hotell: ca. 28 til 30 centimeter mellom sitteflate og bardiskkant, 60 til 70 centimeter bardisklengde per krakk, fotstøtte er obligatorisk. I klubben kommer det i tillegg at barkrakker uten ryggstøtte tillater mer gjennomstrømning og krakker med ryggstøtte holder gjestene lenger. Begge mål utelukker hverandre, derfor blandes det bevisst. Detaljert under Hotellbar.
Lys
I klubben er lite lys riktig, men ikke overalt. Disken trenger arbeidslys, gangveiene trenger nok lys til å gå trygt, sitteområdene skal være mørke. Dype punkter på bordene, for eksempel vindlykter, bidrar bedre til stemningen enn enhver takløsning. En egen, lyst regulerbar rengjøringskrets er obligatorisk, ellers rengjøres det i halvmørket om morgenen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan skiller man støyende og rolige områder uten vegger?
Med møbler: høye sittebenker med rygg, plantekasser og nivåforskjeller. Nisjer med ryggen mot veggen er de mest ettertraktede plassene.
Hvilke trekk holder i nattdrift?
Avtørkbare eller vaskbare: pigmentert skinn, kunstskinn eller slitesterke stoffer. Bouclé er uegnet på sitteflater, fløyel kun på rygg- og veggflater.
Barkrakker med eller uten ryggstøtte?
Begge bevisst blandet. Uten ryggstøtte blir det mer gjennomstrømning, med ryggstøtte blir gjestene lenger. Målene er som på hotell: 28 til 30 centimeter benplass, fotstøtte er obligatorisk.
Personlig rådgivning
Vi gir deg råd personlig og på nett. Send oss rommets mål eller et bilde til info@casa-luxury.de, så setter vi sammen et passende utvalg til deg.
Innredning av klubb og bar: Soner, robusthet, lys: Modeller fra sortimentet
Et utvalg fra områdene som omtales på denne siden. Hvert bilde fører til produktsiden.
Videre i guiden: Hotellbar · Butikk og butikkinnredning · Innredning av restaurant og bar · Lær