Klub żyje dzięki temu, że goście zostają, a jest on bardziej eksploatowany niż jakakolwiek restauracja. Oba te punkty razem decydują o wyborze: potrzebne są strefy, w których można rozmawiać, oraz materiały, które przetrwają noc z pełnym lokalem.
Strefy o różnym natężeniu dźwięku
Jedno pomieszczenie o równomiernym natężeniu dźwięku szybko pustoszeje, ponieważ nikt nie może rozmawiać. Sprawdzone jest stopniowanie: głośno przy barze i na parkiecie, średnio w lounge, cicho w wydzielonych niszach. Oddzielenie tworzą meble, a nie ściany: wysokie ławki z oparciem, donice, zmiany poziomów. Nisze z oparciem przy ścianie są najbardziej pożądanymi miejscami w lokalu i powinny być możliwe do rezerwacji.
Co naprawdę wytrzymuje nocą
Rozlany alkohol, cukier, dym i obciążenia mechaniczne to codzienność. Z tego wynikają trzy zasady. Po pierwsze: obicia muszą być zmywalne lub nadające się do prania, czyli pigmentowana skóra, sztuczna skóra lub odporne na ścieranie tkaniny o wysokiej liczbie cykli. Po drugie: brak materiałów o otwartych porach na siedziskach, czyli brak bouclé i aksamitu tylko na oparciach i ścianach, patrz aksamit. Po trzecie: połączenia są ważniejsze niż wygląd, ponieważ krzesła nie są przesuwane, lecz pchane.
Bar i hokery
Wymiary są takie same jak w hotelu: około 28 do 30 centymetrów między siedziskiem a krawędzią blatu, 60 do 70 centymetrów długości blatu na hoker, podnóżek obowiązkowy. W klubie dochodzi do tego, że hokery barowe bez oparcia umożliwiają większy przepływ gości, a hokery z oparciem zatrzymują gości na dłużej. Oba cele wykluczają się, dlatego świadomie się je miesza. Szczegółowo pod barem hotelowym.
Oświetlenie
W klubie mało światła jest właściwe, ale nie wszędzie. Blat potrzebuje światła roboczego, ścieżki potrzebują wystarczająco dużo światła, aby bezpiecznie się poruszać, a miejsca siedzące powinny być ciemne. Niskie punkty na stołach, na przykład lampiony, lepiej oddają nastrój niż jakiekolwiek rozwiązanie sufitowe. Obowiązkowy jest oddzielny, jasno włączany obwód do sprzątania, w przeciwnym razie rano sprząta się w półmroku.
Często zadawane pytania
Jak oddzielić głośne i ciche strefy bez ścian?
Za pomocą mebli: wysokie ławki z oparciem, donice i zmiany poziomów. Nisze z oparciem przy ścianie są najbardziej pożądanymi miejscami.
Jakie obicia wytrzymują w nocnej eksploatacji?
Zmywalne lub nadające się do prania: pigmentowana skóra, sztuczna skóra lub odporne na ścieranie tkaniny. Bouclé jest nieodpowiednie na siedziskach, aksamit tylko na oparciach i ścianach.
Hokery barowe z oparciem czy bez?
Oba świadomie mieszane. Bez oparcia zwiększa się przepływ, z oparciem goście zostają dłużej. Wymiary są takie same jak w hotelu: 28 do 30 centymetrów przestrzeni na nogi, podnóżek obowiązkowy.
Doradztwo indywidualne
Doradzamy osobiście i online. Prześlij nam wymiary pomieszczenia lub zdjęcie na adres info@casa-luxury.de, a przygotujemy dla Ciebie odpowiedni wybór.
Urządzanie klubu i baru: strefy, wytrzymałość, oświetlenie: modele z programu
Wybór z obszarów, o których mowa na tej stronie. Każde zdjęcie prowadzi do strony produktu.
Dalej w poradniku: Bar hotelowy · Butik i wyposażenie sklepu · Wyposażenie restauracji i baru · Skóra