Club und Bar einrichten: Zonen, Robustheit, Licht

Ein Club lebt davon, dass Gäste bleiben, und er wird härter beansprucht als jedes Restaurant. Beide Punkte zusammen bestimmen die Auswahl: Es braucht Zonen, in denen man sich unterhalten kann, und Material, das eine Nacht mit vollem Haus übersteht.

Zonen mit unterschiedlicher Lautstärke

Ein einziger Raum mit gleichmäßiger Lautstärke leert sich früh, weil niemand reden kann. Bewährt ist eine Staffelung: laut an der Bar und auf der Fläche, mittel in der Lounge, ruhig in abgesetzten Nischen. Die Trennung entsteht durch Möbel, nicht durch Wände: hohe Sitzbänke mit Rücken, Pflanzgefäße, Niveauwechsel. Nischen mit Rücken zur Wand sind die begehrtesten Plätze im Haus und sollten reserviert werden können.

Was nachts wirklich hält

Verschütteter Alkohol, Zucker, Rauch und mechanische Belastung sind der Alltag. Daraus folgen drei Regeln. Erstens: Bezüge müssen abwischbar oder waschbar sein, also pigmentiertes Leder, Kunstleder oder scheuerfeste Stoffe mit hoher Tourenzahl. Zweitens: keine offenporigen Materialien an Sitzflächen, also kein Bouclé und Samt nur an Rücken- und Wandflächen, siehe Samt. Drittens: Verbindungen sind wichtiger als Optik, denn Stühle werden nicht gerückt, sondern geschoben.

Bar und Hocker

Die Maße sind dieselben wie im Hotel: etwa 28 bis 30 Zentimeter zwischen Sitzfläche und Tresenkante, 60 bis 70 Zentimeter Tresenlänge je Hocker, Fußstütze zwingend. Im Club kommt hinzu, dass Barhocker ohne Rückenlehne mehr Durchlauf erlauben und Hocker mit Lehne Gäste länger halten. Beide Ziele schließen sich aus, deshalb wird bewusst gemischt. Ausführlich unter Hotelbar.

Licht

Im Club ist wenig Licht richtig, aber nicht überall. Der Tresen braucht Arbeitslicht, die Wege brauchen genug, um sicher zu gehen, die Sitzbereiche wollen dunkel sein. Tiefe Punkte auf den Tischen, etwa Windlichter, tragen die Stimmung besser als jede Deckenlösung. Ein eigener, hell schaltbarer Reinigungskreis ist Pflicht, sonst wird morgens im Halbdunkel geputzt.

Häufige Fragen

Wie trennt man laute und ruhige Bereiche ohne Wände?

Über Möbel: hohe Sitzbänke mit Rücken, Pflanzgefäße und Niveauwechsel. Nischen mit Rücken zur Wand sind die begehrtesten Plätze.

Welche Bezüge halten im Nachtbetrieb?

Abwischbare oder waschbare: pigmentiertes Leder, Kunstleder oder scheuerfeste Stoffe. Bouclé ist an Sitzflächen ungeeignet, Samt nur an Rücken- und Wandflächen.

Barhocker mit oder ohne Rückenlehne?

Beides bewusst gemischt. Ohne Lehne entsteht mehr Durchlauf, mit Lehne bleiben Gäste länger. Die Maße sind wie im Hotel: 28 bis 30 Zentimeter Beinfreiheit, Fußstütze zwingend.

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